0
EN
EN
Ακολουθήστε μας
Facebook Instagram Linkedin

Newsletter

Γίνετε μέρος της κοινότητας Eleology. Εγγραφείτε στο club μας για να μάθετε πρώτοι τα νέα μας και να απολαύσετε αποκλειστικά προνόμια.

Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να βρείτε αυτό που θέλετε, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Επιστημονικό Blog

Όλα όσα θέλετε να μάθετε για το ελαιόλαδο

Όλα όσα θέλετε να μάθετε για το ελαιόλαδο
  1. Τι είναι το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο;

    Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο είναι η ανώτερη κατηγορία παρθένου ελαιολάδου, που προέρχεται αποκλειστικά
    με μηχανικά μέσα και χωρίς καμία πρόσθετη επεξεργασία. Είναι ο χυμός από υγιείς ελιές.


  2. Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο και τα άλλα είδη ελαιολάδου;

    Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ανήκει στην πιο υψηλή, ποιοτικά, κατηγορία. Έχει χαμηλή οξύτητα (≤0,8%) και καθαρή γεύση που αντανακλά τον καρπό της ελιάς, με όλα τα φυσικά αρώματα και τις ευεργετικές του ιδιότητες, χωρίς κανένα οργανοληπτικό ελάττωμα.


  3. Τι είναι η οξύτητα;

    Η οξύτητα αναφέρεται στο ποσοστό των ελεύθερων λιπαρών οξέων. Είναι ένας χημικός δείκτης ποιότητας και δεν σχετίζεται με τη γεύση, το άρωμα ή το χρώμα. Οι υγιείς ελιές παράγουν ελαιόλαδο με χαμηλή οξύτητα.


  4. Τι είναι το Premium Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο και τι το διαφοροποιεί;

    - Εξαιρετική ποιότητα του καρπού
    - Προσεκτική ελαιοποίηση
    - Εξαιρετικά χημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά


  5. Γιατί το Premium Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο έχει πιο υψηλή τιμή;

    Πολλοί παράγοντες επηρεάζουν την διαμόρφωση της τελικής τιμής του ελαιόλαδου:
    - Κόστος παραγωγής καρπού
    - Απόδοση καρπού
    - Εμφιάλωση και διανομή
    - Κόστος εργασίας
    6. Όπως αναφέρθηκε, ένας βασικός παράγοντας είναι η απόδοση των καρπών. Για την παραγωγή ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας, οι ελιές πρέπει να συλλέγονται στο αποκορύφωμα της ωρίμανσής τους – δηλαδή πριν ωριμάσουν πλήρως. Αυτό συνεπάγεται μικρότερη απόδοση σε λάδι σε σύγκριση με πιο ώριμους καρπούς. Με άλλα λόγια, αν η συγκομιδή γίνει αργότερα, η ποσότητα του λαδιού θα είναι μεγαλύτερη, αλλά η ποιότητά του χαμηλότερη.

  6. Τι είναι το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο;

    Το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο είναι ένας 100% φυσικός χυμός ελιάς, που παράγεται από ελιές χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων ή χημικών λιπασμάτων.


  7. Γιατί να επιλέξω Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο;

    - Μοναδική γεύση και ποιότητα
    - Παραγωγή χωρίς τοξίνες
    - Βιώσιμες πρακτικές
    - Προστασία του του πλανήτη
    - Σημαντικά ανώτερο διατροφικό προφίλ. Υψηλότερη συγκέντρωση πολυφαινολών, αντιοξειδωτικών ενώσεων με πολλαπλά οφέλη για την υγεία
    Είναι η επιλογή ενός προϊόντος που νοιάζεται για εσάς και το περιβάλλον.


  8. Γιατί το Βιολογικό Ελαιόλαδο είναι μια ηθική επιλογή;

    - Περιβαλλοντική δέσμευση: προστασία του οικοσυστήματος
    - Φύλακας του εδάφους
    - Μείωση του αποτυπώματος άνθρακα
    - Στήριξη των αγροτικών κοινοτήτων και της τοπικής οικονομίας
    - Ποιότητα και υγεία
    - Διαφάνεια και εμπιστοσύνη στην κατανάλωση
    - Αντιμετώπιση των προκλήσεων της βιολογικής καλλιέργειας
    Είναι μια απόφαση με πραγματικό και μακροπρόθεσμο αντίκτυπο.

Σχετικά Άρθρα

Πώς να επιλέξετε βιολογικό ελαιόλαδο στο ράφι: τι να προσέξετε στην ετικέτα. Το βιολογικό ελαιόλαδο κοστίζει περισσότερο; Και γιατί αξίζει.
Επιστημονικό Blog

Πώς να επιλέξετε βιολογικό ελαιόλαδο στο ράφι: τι να προσέξετε στην ετικέτα. Το βιολογικό ελαιόλαδο κοστίζει περισσότερο; Και γιατί αξίζει.

Η επιλογή βιολογικού ελαιόλαδου στο ράφι μπορεί να φαίνεται απλή, όμως στην πράξη απαιτεί λίγη προσο...